年餐廳社會實踐報告


    “報告”使用范圍很廣,按照上級部署或工作計劃,每完成一項任務,一般都要向上級寫報告,反映工作中的基本情況、工作中取得的經驗教訓、存在的問題以及今后工作設想等,以取得上級領導部門的指導。優秀的報告都具備一些什么特點呢?又該怎么寫呢?以下是我為大家搜集的報告范文,僅供參考,一起來看看吧

    餐廳社會實踐報告篇一

    暑假一轉眼就過去了,在這短短的一個多月里我體會到很多,感受也很深。通過這個暑假的社會實踐使我從內心體會到勞動的快樂和光榮。

    本人姓名xxx,年齡22,籍貫河北省xx市xx縣,社會實踐職業:銷售員。

    由于經濟原因我家在20xx年在本村開了一家商店。由于我校放假較早,我本打算參加一些有關自己專業的社會實踐,可看到父母忙碌的身影,我心想春節快到了,那時豈不更忙。于是我還是決定幫父母分擔一些,自己做起了銷售員,并且幫爸爸去集市上進貨。

    第一,服務態度至關重要。

    做為一個服務行業,顧客就是上帝良好的服務態度是必須的,要想獲得更多的利潤就必須提高銷售量。這就要求我們想顧客之所想,急顧客之所急,提高服務質量語言要禮貌文明,待客要熱情周到,要盡可能滿足顧客的要求。

    第二,創新注入新活力。

    創新是個比較流行的詞語,經商同樣需要創新。根據不同層次的消費者提供不同的商品。去年過年,家里的商品比今年少多了,但今年推出了涮羊肉,蝦,帶魚等等。這些年貨是去年所沒有的。現在生活水平提高了,消費水平也會提高,所以今年要備足年貨,檔次也要高些,不能停留在以前了,思想也要跟的上時代。父親確實有經商頭腦。

    第三,誠信是成功的根本。

    今年我家的對聯是,上聯:您的光臨是我最大的榮幸。下聯:您的滿意是我最大的愿望。橫批:誠信為本。成信對于經商者來說無疑是生存的根本,如果沒有誠信,倒閉是遲早的,誠信,我的理解就是人對人要誠實,真誠才能得到很好的信譽。我認為我父親就是這樣一個人,他為人穩重,待認真誠,辦事周到,所以他得人緣很好,我認為這是開店成功最重要的一點。

    第四,付出才有收獲。

    1、加強和鞏固理論知識,發現問題并運用所學知識分析問題和解決問題的能力。

    2、鍛煉自己的實習工作能力,適應社會能力和自我管理的能力。

    3、通過畢業實習接觸認識社會,提高社會交往能力,學習優秀員工的優秀品質和敬業精神,培養素質,明確自己的社會責任。

    惠寶電腦科技有限公司位于石家莊市高新區,專業研究、制造、組裝、銷售計算機整機及其周邊產品,代理批發電腦組裝所需各種硬件及配件。公司成立于1999年,員工120余人,代理七喜品牌電腦銷售,批發零售華碩和盈通主板及ati和nvidia各系列顯卡.公司榮獲"石家莊市優秀單位","石家莊市大學生餐廳社會實踐報告20xx字a級信用單位"等榮譽稱號。

    我在惠寶電腦科技公司做電腦組裝及銷售工作,通過培訓及親身實踐學習熟悉業務。公司首先對我們進行基本的電腦銷售培訓,同時也教我們去組裝電腦。負責培訓的工作人員首先給我們講解大概的電腦安裝順序,電腦安裝主要是主機的安裝,各個部件的安裝也是要求順序,這樣電腦組裝起來才不會有所損壞,而且組裝起來更加迅速。經過幾次真正實踐,我熟悉了硬件組裝過程。裝好電腦,接好線后,就是要裝電腦操作系統,這個雖然簡單,但也有細節要注意的,尤其是電腦顯示器的屏幕測試,一定要夠細心才可以。經過幾次動手,終于掌握了基本的電腦組裝。接下來要學的,就是要記住一些部件的型號、功能、價格等方面的信息。現代科學發展進步飛快,軟硬件更新速度日新月異,面對一大堆電腦部件的信息,要想很快記住還是有一定難度的。整個培訓雖然簡單,但整個流程下來還是很費心的,我也深深體會到工作和上學的不同。

    培訓之后,正式開始接觸銷售了。通過不斷地向顧客介紹推銷過程中,讓我懂得銷售員是需要高度的激情和恒心的,這些天的銷售工作提高我的交際能力,能鍛煉我們的口才。在這一個多月的實習當中我接待了很多客戶,也不斷的積累著自己的銷售經驗和技巧。從剛開始覺得銷售只是運氣使然,沒什么技術含量,到后來真的認識到了銷售其實真的是一門偉大的藝術。我也深深體會到銷售行業必須遵循的第一原則,那就是顧客就是上帝,無論顧客多么刁鉆,要求多高,都要盡量滿足顧客。在實習的過程中,態度要求也很高,首先就是自己的儀表必須要整潔,給人一種干凈的感覺,其次就是要有禮貌,臉上要盡量帶著微笑,這樣就保證了員工的基本素質,同時也是給顧客留下一個良好的印象。這也讓我深刻的了解到,無論在何處工作,細節都是必須要注意的,因為細節決定成敗。

    在實習過程中我也遇到各種不同的顧客,他們會用各種各樣的態度來對待你,這就要求你有很強的應變能力。實習中不僅要面對顧客,還要搞好和同事與上級的關系,要自己自動自覺的去做事,才能得到大家的肯定。

    1.思想上個人主義較強,隨意性較大;

    2.有時候辦事不夠干練;

    3.工作主動性發揮的還是不夠,對工作的預見性和創造性不夠;

    4.業務知識方面特別是與客戶接觸溝通方面沒有足夠的經驗,所掌握的溝通技巧還不夠扎實等等。

    由于公司規模較小,正處于發展階段,我也發現了公司存在的一些問題如:員工管理上較為混亂,職責不夠明確,公司沒有一個有效地激勵機制,造成一些員工的工作積極性和效率不高。工作公司產品庫存繁雜,很多配件沒有明確的數據,更沒有銷售預測和較為合理的庫存管理,這也造成大量的產品積壓和庫存成本,由于電子產品更新較快,一些產品甚至積壓后成為淘汰品,造成大量的資金浪費,公司應該在庫存管理方面,應該用較為明確合理的庫存管理,精確記錄每件產品和配件,包括產品的品種、數量和日期,形成完整的庫存現狀,這也省去繁雜的人工作業,節省人力,提高效率,也降低庫存風險和庫存成本。

    在短短一個多月的實習中,確實讓自己成長了許多。在實習期間,我學到了許多東西,遇到了一些困難,也看到了自己本身存在著許多問題。雖然開始認為電腦的組裝和銷售不是一個太難的職業,但是親臨其境才意識到自己能力的欠缺和知識的匱乏。實習期間,我拓寬了視野,增長了見識,也體驗到社會競爭的殘酷。

    20xx年暑假大學生餐廳社會實踐報告

    自從走進了大學,就業問題就似乎總是圍繞在我們的身邊,成了說不完的話題。在現今社會,招聘會上的大字報都總寫著“有經驗者優先”,可還在校園里面的我們這班學子社會經驗又會擁有多少呢?時光飛逝,一眨眼一年時間過去了。可是自己在學校里的收獲并不是很多,于是趁著這兩個月的時間出去鍛煉一下自己。看看自己在沒有父母的蔭庇下是否能夠獨立生活。

    炎炎烈日,我跑遍了整個大街小巷,汗水直淌。雖然一開始的時候我的熱情很高,面對一次次的碰壁并沒有讓我喪失斗志。我還是堅持去找工作,累了的時候就在樹蔭下乘涼。等休息好了又繼續挨家挨戶的去詢問。我想我遇到的最大難題就是沒有工作經驗吧,他們都想雇傭那些有工作經驗的人。還有就是我比較害羞,和他們交談的時候總是很小心翼翼的。不太愛說話。現在社會上需要的是口才比較好的人才,善于與人交談。我還是有點放不開,說話很容易就臉紅。以前總是把自己一個人關在自己的世界里面,和別人交流的時間很少很少。可是一旦在外面,就必須放開自己,大膽的去和他們溝通。以前總是覺得無所謂,現在我十分后悔。也許自己長得并不像一個大學生吧,竟讓好多老板覺得我是個兒童,他們甚至還讓我遞交一份身份證復印件。我都有點欲哭無淚了。還好在天快黑的時候看到有家餐廳招服務員,就大膽去應聘。老板看我這人還是比較踏實,就答應讓我在這里先做三天。

    累,是有點。但是這次機會對我來說十分難得,因此我很珍惜。也許是因為新鮮吧,從早干到黑也不覺得辛苦。其他的服務員也趁著這個時候偷懶,什么都交給我去做。有點委屈,但冷靜思考過后又覺得沒什么。這也是一次鍛煉自己意志力的機會,多吃點苦對我以后出去參加工作還是很有幫助的。晚上的時候客人非常多,經常忙得我暈頭轉向的。還好沒有影響到顧客的情緒,他們對我這個新來的服務員還是比較理解的。感謝他們的寬容,讓我覺得從未有過的溫暖。老板也給我講了好多有關的經驗,他為人比較和藹,對我也比較好。同時他也教給了我好多做人的道理。他知道我是在校學生,就告訴我說在學校里要好好學習。在外面要學習的東西還有很多,不要以為自己在學校里學到一點點東西就開始驕傲了。有句熟話說的好,“活到老學到老”。沒有人能夠很驕傲的對別人說他什么都知道,現在連電腦都還沒達到這種技術呢!我也覺得他說的挺有道理的。

    1.首先行把自己同領導和同事之間的關系搞好。使盡快地熟悉自己所在的工作環境。笑對每一位顧客。

    2.我們的一切出發點是為了顧客,處處要為了顧客著想。顧客就是我們要服務的上帝。 3.注意我的形象,服裝、言行、舉止大方文明得體,要做到一個服務者應該做到的本質.。。

    4.按時上下班、堅決做到不遲到、不早退。

    5.上課時間不能接打電話,做私人事,聊天等。

    6.處理突發事件言遇事冷靜、理智以酒樓與顧客的利益出發,不魯莽行事及時匯報。

    7.保證上班時間,服從領導安排,處處以大局為重,維護大局形象。

    經過我的一番努力我的假期打工悄然落幕了,經過這次實踐,我能真正體會到這一點。在工作中,在真正的社會交際中,顧客永遠是對的,你不能摻雜自己的個性。

    第一:樂觀,不管遇上什么樣的困難,都要用樂觀的態度去面對,相信會有所轉機。

    第二:自信,首先自己要有自信,自信不是自夸,而是對自己的能力作出的肯定,這樣別人才能更加相信信任你。你要對自己說“我一定能行”那你就一定能行。

    第三:肯努力,我一直非常信奉一句話,“努力就有希望”不要覺得成功遙不可及,其實只要你在不停的努力你就靠成功越近,“踮起腳尖就更靠近陽光”在努力的過程中千萬不要放棄,說不定你距離成功就差一步,而你卻放棄了!要勇于面對各種挫折,挫折并不能阻擋有勇氣的人走向成功。

    第四:謙虛做人,特別對于剛走出校門的畢業生至關重要,我們本來對于社會上的知識知之甚少,我們千萬不能驕傲自大,自以為是,那是膚淺的表現,我們要謙虛做人融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給的意見,我們要聽取、耐心、虛心地接受。

    我們只要了解了社會的需求和自己所長,就會很快找到自己社會中的位現代大學生缺少社會知識和信息,在學校時從不關注社會中的情況,甚至連新聞都懶得看,更不用說社會鍛煉,所以當他們邁出校門的那一刻就迷失了方向,拿著自己的簡歷不知何去何從,只知道自己學的是什么專業,卻不知道自己能干什么,以至于很多大學生畢業后都找不到工作;因為大學生缺少社會鍛煉,空一肚子墨水卻不知如何用。為了我們今后更好更快地投入到社會當中去,為了我們早日實現我們的人生價值,為了能夠更順利的工作用自己的所長服務于社會,讓我們積極投入到社會實踐中去吧!

    餐廳社會實踐報告篇二

    半年的大學生活轉眼間在歡聲笑語中結束,大學的生活是很愜意的,當跨進大學的第一步,心里幻想著自己心目中的大學。但半個學年的大學生活又沒有想象中那么舒適,反而讓自己有了緊張感,為畢業后干什么而緊張,我意識到不能享受那種無憂無慮的生活。寒假即將而至。

    經過幾天的修正,當剛回到家的興奮與愜意漸漸淡去,我回想了一下自己半年的學習生活,雖然在學校里的生活平靜而快樂,可我卻看到了“危機”――就業危機,因此而為將來而感到緊張。

    大學只是溝通校園與社會的 橋梁,是我們進入社會前繼續充實自己知識的“深加工廠”。最終我們要面臨社會和市場無情的競爭與淘汰,僅僅依靠校園里的知識是不夠的。于是,我開始思考怎樣才能讓自己的寒假這個短暫的時間里面學到學校學不到的東西。同學們都在努力的通過各種機會來磨礪和充實自己,而我也不能落后。

    于是我來到了一個小餐館,我在的餐館雖然小,但是客流量很多。因為那里附近有個醫院,因此來這吃飯的人大多數都是病人或病人的家屬。我是在廚房里幫師傅打下手的,我剛去不懂多少。師傅很和藹的跟我說慢慢學,我點點頭說好的。大冷天的我卻熱得冒汗,廚房里的油煙味很濃,師傅跟我說最多的一句話是習慣就好。有人說在你的生活里有了好人,也就有了壞人。餐館的小老板很兇,經常叫我干本不是我干的活。他會在我不是很忙的時候去洗碗,洗完了要掃地等等,做不好會挨罵。但是我覺得做好了也會挨罵,我只能低聲下氣的忍著。當時我想也許這就是社會,冷酷無情。。。

    很快就出了狀況,餐館賣的主要湯,每一盅賣得很貴。所以每次師傅喊我幫忙接湯時我都很小心很小心,可是那天我打翻了八十盅湯,當那八十盅湯灑在地上時我唯一的預感就是我這個月的工資就這樣被我灑走了。接下來就是師傅的一頓罵,他第一次那樣罵我。恨不得把我全家都罵個遍,我也只能底頭任他罵天了。罵完到第二天上班照樣對著我笑,這是我在那里唯一慰籍。接下來的日子還是在小老板的罵聲中度過,他的言辭越加鋒利,我就越加心平氣和的面對。因為我覺得我的將來要走的路那么長,遇到形形色色的人會越來越多。這也是磨練的一種方式。我領到人生第一份工資走出那里的時候,沒有想象中的那么喜悅,卻帶著些許的凄涼。

    現在回想起在那里的那段生活,沒有苦恨,只剩下平和。它只是給我上了一節課,比在大學里的課更精彩別樣罷了。那里現在每天還會很多各色各樣病人,但是他們都有同樣的特征那就是為親人的病痛而愁。再想想以后我們每個人都也會遇到的生老病死,也慢慢淡然了。人生也就這樣了。在實踐中經歷著,在經歷中得到了經驗。

    這次親身體驗讓我有了深刻感觸,在實踐的這段時間內,我們穿街走戶接觸各種各樣的人和事,這些都是在學校里無法感受到的,在學校里也許有老師分配說今天做些什么,明天做些什么,但在這里,不會有人會告訴你這些,你必須要知道做什么,要自己地去做,而且要盡自已的努力做到最好。 這不僅是一次實踐,還是一次人生經歷,是一生寶貴的財富。在今后我要參加更多的社會實踐,磨練自己的同時讓自己認識的更多,使自己未踏入社會就已體會社會更多方面。

    餐廳社會實踐報告篇三

    隨然去過不少快餐店吃飯,但在邁進大成家雙鹿店的大門時,就被它干凈,整潔的店面吸引了,餐廳店經理熱情的接待了我們,帶著我們參觀了內場、外場后,給我們這些人進行了實踐工作的分配。有的服務,有的做清潔,還有的進行些物料的準備工作。

    由于餐廳的內場工作需要一些操作標準,操作流程,餐廳店經理也出于對我們的安全方面的考慮(怕我們燙傷,摔傷,扭傷等),沒有安排我們進內場操作。但是在外場的實踐工作中,餐廳店經理都會讓有經驗的服務員給我們進行進行簡單的理論和實操培訓,后再由我們自己進行實踐的操作,如果有不正確的地方,也會有專人進行指導,糾正,指導正確標準為止。

    通過餐廳的社會實踐培訓,我們知道了餐廳服務七步驟:

    1.歡迎顧客--歡迎光臨,您幾位,請在座位上點餐;

    2.呈上點餐單,筆和餐具 ——餐具、餐單和筆都有標準的擺放位置;

    3.給客人進行點餐——要求站姿標準,用禮貌用語

    6.餐中餐后的服務——提供給客人需要的東西,要有禮貌

    7.歡送客人——謝謝光臨,請慢走

    雖然這些有些模式我們做起來十分的生疏,但規矩是死的人是活得,加上禮貌服務卻能夠換來客人們客氣的微笑。這在人多忙碌時上餐不及時這是很可貴的,畢竟等得著急也不引發爭吵!由此目睹了大千社會不輕易向學生吐露的一面--人間百態。這不是自己安靜的生活,按時上學回家,一般的玩鬧中所能發現的。在還沒有正式踏足社會的我們對餐飲業有了進一步的了解,并且深刻的領悟到了,為什么吃是民生的根本!

    將來,我們中的某個人也許會攢足了經驗,開一家知名的餐飲店,來過一回老板的癮,當然屆時還要考慮一些多方面的問題!

    雖然我們在家里也幫助家長做些力所能及的家務活,但像這樣有標準,有規矩的勞動,服務,對我們來說還是第一次,此時此刻才體會到為什么"勞動人民最光榮"要想得到回報就要付出,要想得到果實就要付出辛勤的汗水!

    感謝餐廳提供了場地給了我們這次社會實踐的機會,感謝餐廳經理給我們講了我們在課本上學不到的知識,也感謝帶著我們實習的哥哥姐姐們,教給做什么都要一點一滴的積累·····我們不得不說,這次的社會實踐是成功的,有收獲的,深刻的,我們一定會帶到我們的學習中來,為將來奠定堅實的基礎。

    餐廳社會實踐報告篇四

    實踐,就是把我們在學校所學的理論知識,運用到客觀實際中去,使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐,那么所學的就等于零。理論應該與實踐相結合。另一方面,實踐可為以后找工作打基礎。通過這段時間的實習,學到一些在學校里學不到的東西。因為環境的不同,接觸的人與事不同,從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習,從學習中實踐。而且在中國的經濟飛速發展,又加入了世貿,國內外經濟日趨變化,每天都不斷有新的東西涌現,在擁有了越來越多的機會的同時,也有了更多的挑戰,前天才剛學到的知識可能在今天就已經被淘汰掉了,中國的經濟越和外面接軌,對于人才的要求就會越來越高,我們不只要學好學校里所學到的知識,還要不斷從生活中,實踐中學其他知識,不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現自已。

    在餐廳里,別人一眼就能認出我是一名正在讀書的學生,我問他們為什么,他們總說從我的臉上就能看出來,呵呵,也許沒有經歷過社會的人都有我這種不知名遭遇吧!我并沒有因為我在他們面前沒有經驗而退后,我相信我也能做的像他們一樣好.我的工作是在那做傳菜生,每天9點鐘-下午2點再從下午的4點-晚上8:30分上班,雖然時間長了點,但熱情而年輕的我并沒有絲毫的感到過累,我覺得這是一種激勵,明白了人生,感悟了生活,接簇了社會,了解了未來.在餐廳里雖然我是以傳菜為主,但我不時還要做一些工作以外的事情,有時要做一些清潔的工作,在學校里也許有老師分配說今天做些什么,明天做些什么,但在這里,不一定有人會告訴你這些,你必須自覺地去做,而且要盡自已的努力做到最好,一件工作的效率就會得到別人不同的評價。在學校,只有學習的氛圍,畢竟學校是學習的場所,每一個學生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所,每個人都會為了獲得更多的報酬而努力,無論是學習還是工作,都存在著競爭,在競爭中就要不斷學習別人先進的地方,也要不斷學習別人怎樣做人,以提高自已的能力!

    記得老師曾經說過學校是一個小社會,但我總覺得校園里總少不了那份純真,那份真誠,學生還終歸保持著學生的身份。而走進企業,接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等,關系復雜,但我得去面對我從未面對過的一切。記得在我校舉行的招聘會上所反映出來的其中一個問題是,學生的實際操作能力與在校理論學習有一定的差距。在這次實踐中,這一點我感受很深。

    在學校,理論的學習很多,而且是多方面的,幾乎是面面俱到;而在實際工作中,可能會遇到書本上沒學到的,又可能是書本上的知識一點都用不上的情況。或許工作中運用到的只是很簡單的問題,只要套公式似的就能完成一項任務。有時候我會埋怨,實際操作這么簡單,但為什么書本上的知識讓人學得這么吃力呢?這是社會與學校脫軌了嗎?也許老師是正確的,雖然大學生生活不像踏入社會,但是總算是社會的一個部分,這是不可否認的事實。我們也要感謝老師孜孜不倦地教導,有些問題有了課堂上地認真消化,有平時作業作補充,才能比一部人具有更高的起點,才有更多的知識層面去應付各種工作上的問題,作為一名新世紀的大學生,應該懂得與社會上各方面的人交往,處理社會上所發生的各方面的事情,這就意味著大學生要注意到社會實踐,社會實踐必不可少。

    畢竟,2年之后,我已經不再是一名學生,是社會中的一分子,要與社會交流,為社會做貢獻。只懂得紙上談兵是遠遠不及的,以后的人生旅途是漫長的,為了鍛煉自己成為一名合格的、對社會有用的人才,很多在學校讀書的人都說寧愿出去工作,不愿在校讀書;而已在社會的人都寧愿回校讀書。我們上學,學習先進的科學知識,為的都是將來走進社會,獻出自己的一份力量,我們應該在今天努力掌握專業知識,明天才能更好地為社會服務。

    經過社會實踐的磨練,我會漸漸變得更加成熟、更加自信,這對我以后的學習,生活和工作都將起到重要的影響。我會更加努力學習科學文化知識,用知識武裝大腦,充實自己,讓自己的人生更有價值。

    這次親身體驗讓我有了深刻感觸,這不僅是一次實踐,還是一次人生經歷,是一生寶貴的財富。在今后我要參加更多的社會實踐,磨練自己的同時讓自己認識的更多,使自己未踏入社會就已體會社會更多方面。最后,我想說的是,任何收獲其實都是要通過自己的努力的,事情的開始總是比較艱難,但是一定要有信念并且要堅持自己的信念,用心去待人處事,不輕言放棄,最終的收獲總會令人意想不到的。

    餐廳社會實踐報告篇五

    作為大二學生,我向往著一個多姿多彩的大學生活,也體會到在大學培養自身能力的重要性,所以決定在第二個假期里進行一次實習來給自己一個提高能力和增長經驗的機會。所以決定在威海環翠區檢查局邊的一個中型餐廳哇喔韓式燒烤實習一個月時間,這是通過親戚介紹的是一家做韓式燒烤的老板是韓國人。我做服務生的工作,主要做一些上菜撤桌打掃之類的工作。這一次實踐,不僅是鍛煉了我的動手能力同時也可以提升下我的韓語。

    二、實踐內容

    1、準備:每天上午8點上班,在點完名之后,開始了一天忙碌的工作。每天得工作有經理安排,掃地、拖地、洗地毯,各司其職。待這些事情做完之后,所有前廳人員和廚房人員統一用員工餐。用餐之后,開一個短暫的正式工作前的一個簡短的會議,也是由經理安排工作,劃分每個人負責的區域,待11點,就各就各位。

    2午餐:在11點以后,我在自己負責的區域等著接待客人,由于剛去所以我不負責點菜,當客人上桌時在點完菜以后我負責去拿要上的小菜大麥茶醬料和生菜等,然后一樣一樣的給客人擺上桌,都做完以后就在附近等著客人的在叫或者是在為下一桌客人服務,這樣重復的工作兩三個小時以后,中午段的工作就結束了。

    3晚餐:在中午忙完以后,就開始休息了可以休息到4點半但也需要根據中午的客流量安排下午休息。在休息結束以后還是重復中午段的工作,給客人上菜幫客人烤肉換烤盤等等。

    4值班:在下午休息時間里需要安排值班人員,我們值班是輪流制的,所有服務員沒人一天。

    5下班:下班是晚上10點半因為威海晚上人很少所以各個商店飯店關門也比較早,在下班之前要把自己的工作做完以后才可以下班,我負責拖地。這樣一天的工作就算是結束了。

    三、實踐感想

    在這一個月的實踐時間里,我的感觸很深:

    有時候,我們像要買一件物不等值的東西,父母覺得沒必要,往往會勸說我們。我們做出的回應就是生氣、埋怨父母。我們可曾想過,當以后我們為人父母的時候,我們是否為孩子選的一件物不等值的東西去買單?對于現在的我們來說,節約是根本,該花的一定要花,能解決的,也不要隨意打開錢包。

    2、素質和修養:讀書的多少,決定了一個人的素質和修養。這是從古至今延續下來的可以說是定律吧。一個人素質的高低,決定了他在社會中為人處事的方式。那些低素質的、沒教養的,在社會和企業中,往往是被人看不起的,他們不懂得怎樣去尊重他人,自然也得不到別人的尊重。中國素質教育已不知提了有多久,但真正落實的,卻是鳳毛麟角。現在的很多年輕一代,往往是目中無人,目無尊長,從口中蹦出的東西,簡直不能用“話“字來平衡了。在企業中,這種低素質沒教養的人,對周圍的員工也會產生一定的影響,影響周圍員工的工作情緒。這種人往往以我為中心,而且還有就是屬于那種“文化不多,屁話多”的那種,給周圍的人在心里上會帶來一定的影響,弄不好,會遭群起而攻之。

    出門在外,你的素質的高低和教養決定了大家對你的看法和對你家人的看法。如果有一個人說,這個人太沒教養了,這不僅僅是說那個人而已,而是他的家人也一并在其中。素質和教養決定了你的公眾形象,也決定了別人對你家里人的看法。

    重視培養自身的素質,提高自身的修養。那么自身素質的提高在這次的實踐中也有體現,我想在經歷過一些事以后人的素質會有所提高的,這是我在這次實踐中對這一點的感悟。

    3當然在這次實踐中我也不忘借此機會來提升我的韓語,這家哇喔韓式燒烤是韓國的一對兄弟開,飯店主要由弟弟負責而哥哥負責其它事業,我和這家飯店的老板在來工作之前就已經認識了在加上我比較喜歡烹飪,所以我會在工作之余經常和老板聊聊天,聊聊飯店的事情~聊聊關于烹飪的東西什么的,老板是一直用韓語的雖然有些我還是沒聽懂但是通過這一段時間的交流我的韓語確實有了提高,唯一有點遺憾的是沒有要到大醬湯的配方。

    四、結束語

    簡簡單單的一個月的實踐,在汗水中結束。當領到工資的那一刻,我感覺我手上的錢是那樣的沉重,我不知道我是流下了多少汗水才將他們凝聚起來,但我也明白,沒有付出,就沒有收獲,我付出了,那么,這些就是我應得。俗話說沒有付出,就沒有收獲。

    實踐中我不僅提升的我的動手能力而且韓語的得到了提高,這是一次很有價值的實踐,我想下次實踐我也會選擇一個非常有意義的事去做的。

    餐廳社會實踐報告篇六

    思想上,自覺遵守酒店的的規章制度,堅持參加酒店的每次的培訓。要求積極上進,愛護酒店的一磚一瓦,一直嚴謹的態度和積極的熱情投身于學習和工作中,雖然有成功的淚水,也有失敗的辛酸,然而日益激烈的社會竟爭也使我充分地認識到成為一名德智體全面發展的優秀工作者的重要性。

    在學習上,嚴格要求自己,憑著對專業知識和技能的強烈追求,端正工作態度,作到了理論聯理實際;除了專業知識的學習外,還注意各方面知識的擴展,廣泛的涉獵其他部門、學科的知識,從而提高了自身的一專多能的長處及思想文化素質,包括生活中也學到了養成良好的生活習慣,生活充實而有條理,有嚴謹的生活態度和良好的生活作風,為人熱情大方,誠實守信,樂于助人,擁有自己的良好做事原則,能與同事們和睦相處。

    工作上,本人自20xx年工作以來,先后在餐飲部、總臺、房務中心等部門工作過,在去房務中心工作之前,酒店重新裝修期間還參加酒店自辦的培訓,那時候是學習客房的操作技能,不管在哪個部門,都嚴格要求自己,刻苦鉆研業務,就是憑著這樣一種堅定的信念,爭當行家里手。為我以后的工作順利開展打下了良好的基礎。

    記得,剛進餐廳時,那時候的酒店生意爆滿,而我雖然是剛從母校那學習了一些理論知識,但這一現狀不能滿足工作的需求。為了盡快掌握服務行業,每天堅持來到酒店學習酒店制度及理論知識等等,到了工作時間,就和那些前輩們學習實際操作及幫忙做點小事情,到了晚上思家的心情與日俱增。

    那時經理知道后常給我們開會,聊聊工作的不便及心中的不滿加上自身不足,以給予工作上支持精神上的鼓勵,經過較長時間的鍛煉、克服和努力,使我成為一名合格的服務者,就樣度過一年半的餐飲工作,讓我收獲zui多的也就是在餐飲的時候,它讓我了解到了人們zui基本的交際場合中的禮儀,對待客人要熱情、友好、耐心、周到。這也是我本人性格中所缺乏的、所沒有的,也讓我明白與同事之間相處也需要這種精神。其實這也是改變不好性格的良好途徑。

    我后來工作的時間大部分在客房,為了能更好的服務客戶,針對不同層次、不同需求的客戶,我給予不同的幫助和服務,這就要求著我不僅要有全面的專業知識和廣泛的信息來源,與各部門也要保持緊密的聯系。更重要的是傳達信息的急時性、準確性。這些從前廳所學到的也就讓我在房務中心的工作得心應手。于此同時加強與同事間的密切配合、團結協作、彼此之間相互體諒,形成一個團體力量,這樣更能提高工作的效率和進度。

    zui后,我想說的是,上面只是我工作中取得的一點成績,這與單位的領導和同事們的幫助是分不開的。我始終堅信一句話“一根火柴再亮,也只有豆大的光。但倘若用一根火柴去點燃一堆火柴,則會熊熊燃燒”。我希望用我亮麗的青春,去點燃周圍每一位客人,感召激勵著同事們一起為我們的事業奉獻、進取、創下美好明天。


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