xiāngzāo

    香糟


    拼音xiāng zāo
    注音ㄒ一ㄤ ㄗㄠ

    香糟

    詞語解釋

    香糟[ xiāng zāo ]

    ⒈ ?酒糟。可作調(diào)味品。

    ⒉ ?一種烹調(diào)方法。用酒糟腌制食物。

    引證解釋

    ⒈ ?酒糟。可作調(diào)味品。

    ⒉ ?一種烹調(diào)方法。用酒糟腌制食物。

    清 潘榮陛 《帝京歲時紀勝·九月·時品》:“板鴨清煮,嫩蟹香糟。”

    分字解釋


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