康熙字典
醬【酉集下】【酉部】 康熙筆畫：18畫，部外筆畫：11畫
〔古文〕
《廣韻》《正韻》子亮切《韻會》卽亮切，
音將?！墩f文》醢也。《韻會》醢，肉醬也。
又豉醬。
又菜茹亦謂之醬?！墩滞ā符滬犆锥菇钥深稽S，加鹽曝之成醬?！抖Y·曲禮》醯醬處內。《周禮·天官·膳夫》醬用百有二十罋?！对]》醬，謂醯醢也?！妒酚洝の髂弦膫鳌纺显绞趁墒耔坩u。《註》劉德云：枸樹如桑，其椹長二三寸，味酢，取其實以爲醬。《枚乗·七發》熊蹯之臑，芍藥之醬。《說文》本作
。臑字原從足從而作。
說文解字
說文解字注
（醬）醢也。從肉酉。從肉者、醢無不用肉也。酒?龢醬也。此說從酉之故。爿聲。卽亮切。十部。今俗作醬。
（）古文如此。
（
）籒文。作之陳之皆必以器。故從皿。
- 醤的詞語
- 醤的成語