這首詞筆法簡潔細膩，以女子的口吻，寫主人公與情人分別后的相思之情，情極深摯，非至情者莫能道出。寫法上，運用復雜而微妙的感情交織，在對花的愛與恨以及對于相思的怕而又不得不相思的矛盾交織中，體現其對愛情的忠貞和對幸福的向往。該詞化用了范仲淹《御街行》的“都來此事，眉間心上，無計相回避”及李清照《一剪梅》的“才下眉頭，卻上心頭”。

　　上片從“花”字生發，鮮花象征著美好的事物，代表著純真的愛情，并常常被用來比喻美麗的女子。“折花枝”盡管只是寫了女主人公的一個動作，但也自然會使人聯想到青春少女美麗的面龐及折花枝時的優美姿態，聯想起“人面桃花相映紅”（唐崔護《題都城南莊》）的藝術境界。“恨花枝”三字接得突兀，詞人著一“恨”字，準確地刻劃了折花人心靈深處的悲苦，這首詞即以盈盈春色反襯人的失意。“準擬花開入共卮，開時人去時”，令人仿佛看到折花人流下相思淚，含情凝睇著伊入離去的方向。女主人公本來打算同戀人在花開時節共同飲酒賞花，可是花開之日卻是人去之時，離愁既生，遷恨于花枝也是必然的。其實“花枝”并沒有什么過錯，“恨花枝”，說到底就是恨自己的戀人，本來說好的事情，為何能輕易違約匆匆離去。不過，這“恨”中也包含著愛的成份。

　　下片緊承上片意脈，娓娓道來，生動地寫出自己的刻骨相思。這“相思”二字所包容的巨大能量，曾使古今中外的多少有情男女愁苦不已，損心傷神。回想昔日花好月圓共飲時，湖邊柳下細和語，卿卿我我蜜意時，女子懼怕孤獨、不甘寂寞，“怕相思，已相思”將女主人公怨恨、思念、愛憐的感情，細膩、逼真地表達出來，直抒胸臆。但“怕”又有何用，誰能擺脫這“剪不斷，理還亂”的憂愁。但當心里有了“相思”的想法時，就已經在相思了。“怕”和“恨”連起來，正是白居易所描繪的“思悠悠，恨悠悠，恨到歸時方始休”的同義語。對一位感情豐富，情竇已開的女子來說，“恨”是“愛”的折光·，“怕”是“戀”的延伸，相思之苦，難遣胸懷。“輪到”，表明主人公過去還未曾品嘗過相思之苦，正因為是初嘗，才更能體會到相思是那樣的折磨人，糾纏人，讓人沒法回避，無法推辭。心中所思，形諸面容，“眉間”自然會“露一絲”，這“一絲”凝聚著主人公對戀人的無限深情與懷念，其中有恨，有愛，有失望，有希望，有痛苦，有幸福，個中滋味難以表達。以“絲”諧“思”，采用民歌抒情慣用手法，清新含蓄，嬌態可憐。

　　該詞上片寫實記事，下片抒情展懷。上下片虛實結合，相映相襯，情味濃郁，完美地塑造了一位多情女的形象。上下片打頭的兩個三字句，有很別致的形式：第二，三兩字相互重復，句首第一字相互對照。例如白居易的“汴水流，泗水流——思悠悠，恨悠悠”，林逋的“吳山青，越山青——君淚盈，妾淚盈”，俞彥這首詞頗具匠心地借助了這種形式上的奇突。“折花枝，恨花枝”和“怕相思，已相思”，前者是心理與行為，后者是心理與情勢的比照和沖突，兩者都不著痕跡地投射出詞的主旋律——情緒上的雙重體驗（眷戀與痛苦），由此超越了語言結構的外殼，成為構成作品內在完整的有機因素。